Summary | 요약EN: Kimchi is more than food – it’s the heart of Korean culture, with 200+ varieties, deep history, and unique flavors that surprise and delight visitors.KR: 김치는 단순한 반찬이 아니라 한국 문화를 대표하는 상징으로, 200여 가지 이상의 종류와 깊은 역사, 독특한 맛으로 외국인들에게 특별한 경험을 선사합니다.1. What is Kimchi? | 김치란?EN: Kimchi is Korea’s most iconic dish: a fermented side dish made mainly from napa cabbage and radish, seasoned with..